Balanzoni al parmigiano

Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi per il 44% del ripieno. Al formaggio che vanta il maggior numero di tentativi di imitazione, al Re dei formaggi, tanto dal punto di vista organolettico, quanto da quello nutritivo, si deve la pienezza di gusto e l’aroma rotondo e pieno del Balanzone. Noce moscata e ricotta per legare.

Cod.K100

2 Kg

14 porzioni

13-14 grammi al pezzo

Percentuale di pasta 48%

Percentuale di ripieno 52%

Minuti di cottura consigliati 5-6

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COD: 5995 Categoria: PASTA Tag: Divine Creazioni, Pasta, Surgital

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Peso	2 kg

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