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| Peso | 4 kg |
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Borragine in crosta
La borragine è un’antica verdura spontanea pugliese, conosciuta come carne dei poveri, dal sapore unico e inconfondibile.
Accuratamente raccolta e selezionata, mondata e lavata, viene avvolta a mano in una leggera e croccante crosta di farina di grano.
Surgelata secondo il metodo IQF
– Friggitrice: olio 170°C per 2 minuti
– Friggitrice ad aria: 170°C per 8 minuti
– Forno ventilato: 170°C per 8 minuti
– Forno statico: 200°C per 8 minuti
CUOCERE IL PRODOTTO DA SURGELATO
