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| Peso | 1.5 kg |
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Calamarata
La sua forma ricorda quella degli anelli di un calamaro e da qui il nome Calamarata. Un classico della cucina partenopea, stretto parente del pacchero, condivide con lui i più saporiti e tipici condimenti, soprattutto quelli a base di pesce. Ha dato nome all’omonima ricetta, la più conosciuta e proposta in assoluto che trovate qui a fianco.
Cod.D22
12 porzioni
Minuti di cottura consigliati 3
