Contorno Sombrero
Contorno Sombrero
Le verdure più simili al fresco: raccolte nel perfetto periodo di maturazione, vengono cotte al vapore con una tecnologia innovativa, per mantenere colore brillante, consistenza integra e gusto intenso.
Misto di ortaggi: mais dolce in grani, fagioli rossi secchi reidratati, carote, SEDANO rapa, piselli, fagiolini verdi, peperoni rossi e verdi.
Forno a convezione: cuocere 15 minuti a 180°C in gastronorm piena non coperta per 2,5 kg di prodotto surgelato.
Forno a convezione non preriscaldato: cuocere 45 minuti a 120°C in gastronorm piena scoperta, per 2,5 kg di prodotto surgelato.
Forno microonde: cuocere 6 minuti a 800 W per 500 g di prodotto surgelato in un piatto idoneo coperto, Forno a vapore: cuocere 6 minuti a 100°C per 2,5 kg di prodotto surgelato in gastronorm forata.
Padella: cuocere 6 minuti per 500 g di prodotto surgelato
