Focaccia alle Olive in teglia
Focaccia alle olive
Un classico italiano ricco di gusto grazie all’olio EVO e alle olive in superficie.
Aspetto artigianale, soffice impasto e crosta croccante.
Lenta lievitazione di oltre 16 ore con biga
2/3 olive verdi, 1/3 olive nere
emulsione con acqua e olio EVO in superficie
6 teglie da 720gr
Cuocere 8 minuti a 190°C
