Mammoli
Mammoli
La patata viola Vitelotte, dalle sfumature vivaci e dal sapore che ricorda la castagna, regala al ripieno una consistenza cremosa e un gusto dolce-minerale. La combinazione con formaggi selezionati dona equilibrio e rotondità, per un’esperienza raffinata e sorprendente anche alla vista.
*Ricetta senza latte e derivati
*Ricetta adatta a una dieta vegan
Peso consigliato per porzione: 150g
Percentuale di resa dopo la cottura: 5%
Tempo di cottura: 2-3 min
