Melanzane grigliate

La verdure vengono selezionate con cura, grigliate e poi surgelate rapidamente con un processo innovativo. Non rilasciano acqua in fase di preparazione, possono essere utilizzate direttamente da surgelate, con una qualità simile al prodotto fresco. Sono grigliate senza aggiunta di olio, ideali al naturale come contorno leggero o da utilizzare come ingrediente per ricette creative.

FORNO A CONVEZIONE cuocere 15 minuti a 180°C in gastronorm piena, per 1 kg di prodotto surgelato.

PADELLA cuocere 10 minuti per 500 g di prodotto surgelato.

USO A FREDDO scongelare da 12 a 24 ore a massimo +3°C (per 1 kg di prodotto surgelato). Conservazione: 2 ore a massimo +3°C prima del consumo.

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