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| Peso | 2 kg |
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Panciotti finferli e fontina
Odore di sottobosco, brezza fresca e declivi verdeggianti ispirano il ripieno della Divina Creazione n° 28. Il Cantharellus cibarius, fungo apprezzatissimo tanto da essere considerato da molti superiore al porcino, presenta un sapore deciso e un profumo intenso e aromatico, che si sprigiona solo durante la cottura. Fungo dalla consistenza ottima che incontra qui un altro grande sapore: quello della Fontina DOP, formaggio d’alpeggio e di alte quote le cui origini lontane echeggiano negli altipiani della Valle d’Aosta.
cod.K132
2 Kg
7 vassoi da 9 pezzi
Percentuale di pasta 34%
Percentuale di ripieno 66%
Minuti di cottura 6
