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| Peso | 3.08 kg |
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Sfilatino veneziano rustico
Panino dall’aspetto molto rustico leggermente infarinato e con uniche spaccature naturali con un sapore deciso e alveolatura eccezionale
– Selezione Panitaly con biga
– Ricetta veneziano con 70% di idratazione
– Grande alveolatura, umidità e croccantezza
– Gusto leggermente acidulo grazie al lievito madre e al segale
22 pezzi 140 grammi
Cuocere 18 minuti a 180°C
Cod. Délifrance 77574
