Informazioni aggiuntive
Peso | 2 kg |
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Le tagliatelle sono una pasta all’uovo tipica del centro e nord Italia. Il loro nome deriva dal verbo “tagliare” o “affettare”, dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola, dopo averla arrotolata.
In questa versione “rustica” la pasta trattiene meglio il sugo.
Cod.E15
2 Kg
19 porzioni
Minuti di cottura consigliati: 2-3
Peso | 2 kg |
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